Vang TH 68 Manos Carmenere Cauquenes

Vang Undurraga T.H 68 Manos Carmenere Cauquenes là chai vang đỏ thượng hạng và giới hạn, thuộc dòng T.H – Terroir Hunter của nhà rượu danh tiếng Undurraga (Chile). “68 Manos” mang ý nghĩa đặc biệt – 68 bàn tay của những người nông dân và thợ làm rượu đã cùng nhau chăm sóc, thu hoạch, lên men và ủ rượu, kết tinh thành một tác phẩm vang độc nhất vô nhị.

Giống nho Carmenere – niềm tự hào của Chile – được trồng tại Cauquenes, Maule Valley. Đây là vùng đất có khí hậu ấm áp, ngày nắng rực rỡ và đêm mát lạnh, đất sét đỏ pha sỏi, mang lại cho Carmenere hương vị đậm đặc, giàu tannin nhưng vẫn giữ được sự mềm mại đặc trưng. Nho được thu hoạch thủ công, lựa chọn kỹ lưỡng và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp hơn 18 tháng, giúp rượu đạt sự cân bằng hoàn hảo.

Rượu có màu đỏ tím sâu ánh ruby đầy quyến rũ. Hương thơm phức hợp với sự hòa quyện của trái cây đen chín mọng (mận, việt quất, lý chua đen), tiêu xanh, cacao, cà phê rang, thuốc lá và thoáng gỗ sồi vani.

Khi thưởng thức, Undurraga T.H 68 Manos Carmenere mang đến cấu trúc mạnh mẽ nhưng mượt mà, tannin dày mịn, độ axit cân bằng. Vị rượu đậm đà, phong phú với trái cây đen, gia vị cay nồng, socola đen, da thuộc và gỗ sồi tinh tế. Hậu vị kéo dài, sang trọng, thể hiện rõ sự tinh túy của Carmenere vùng Cauquenes.

Chai vang này đặc biệt phù hợp khi kết hợp với sườn cừu nướng, thịt bò wagyu, vịt quay, các món hầm lâu hoặc phô mai ủ lâu năm. Nên phục vụ ở 16–18°C và decant ít nhất 1 giờ để rượu mở ra trọn vẹn hương vị.

Với sự giới hạn và chất lượng vượt trội, Rượu Vang Undurraga T.H 68 Manos Carmenere Cauquenes không chỉ là chai vang để thưởng thức, mà còn là tác phẩm nghệ thuật của rượu vang Chile, xứng đáng góp mặt trong bộ sưu tập của người sành vang.