Cockburn’s Fine Tawny Port

Cockburn’s Fine Tawny Port là dòng rượu vang ngọt truyền thống đến từ nhà Cockburn’s, thương hiệu Port Wine lừng danh của Bồ Đào Nha với lịch sử hơn 200 năm. Dòng Fine Tawny Port thể hiện phong cách cổ điển nhưng tinh tế của rượu Porto – nhẹ nhàng, êm ái và mang chiều sâu từ thời gian ủ trong gỗ sồi.

Rượu được làm từ các giống nho đỏ nổi tiếng vùng Douro Valley như Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca và Tinto Cão. Sau khi lên men, rượu được bổ sung rượu mạnh nho (aguardente) để ngưng quá trình lên men, giữ lại vị ngọt tự nhiên, rồi ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 3 năm. Quá trình oxy hóa nhẹ trong gỗ giúp tạo nên màu hổ phách đặc trưng cùng hương vị dịu dàng, thanh thoát hơn Ruby Port.

Cockburn’s Fine Tawny Port mở ra hương thơm hấp dẫn của caramel, hạt hạnh nhân, quả khô và vani, hòa quyện với nốt kẹo bơ cứng và gỗ sồi tinh tế. Khi thưởng thức, vị rượu ngọt dịu, mượt mà, cấu trúc nhẹ nhàng nhưng sâu lắng, hậu vị dài, ấm và thoang thoảng hương hạt rang.

Màu hổ phách nhạt ánh đỏ đồng mang đến cảm giác ấm áp và sang trọng. Rượu lý tưởng để thưởng thức sau bữa ăn, dùng kèm phô mai, bánh hạnh nhân, trái cây sấy hoặc kem vani.

Cockburn’s Fine Tawny Port là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích Port thanh lịch, nhẹ nhàng và tinh tế, mang đậm phong vị truyền thống của vùng Douro, Bồ Đào Nha.