Midori

Midori – Sắc xanh ngọc lục bảo và hương vị dưa lưới ngọt ngào từ Nhật Bản

Là loại rượu mùi dưa lưới nổi tiếng toàn cầu, được sản xuất bởi tập đoàn Suntory – một trong những thương hiệu rượu lớn nhất Nhật Bản. Với sắc xanh lục bảo rực rỡ và hương vị ngọt thanh đặc trưng, Midori Melon Liqueur đã trở thành biểu tượng của sự tươi trẻ, sáng tạo và phong cách cocktail hiện đại.

Tên gọi “Midori” trong tiếng Nhật có nghĩa là “màu xanh”, đại diện cho sự tươi mát, sinh động và tràn đầy năng lượng – đúng như trải nghiệm mà chai rượu này mang lại.

Nguồn gốc và lịch sử hình thành

Midori được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1978 tại New York, trong một buổi tiệc hoành tráng do Suntory tổ chức tại Studio 54 – câu lạc bộ danh tiếng thời bấy giờ. Từ đó, Midori nhanh chóng gây tiếng vang trong giới pha chế nhờ màu sắc nổi bật và hương vị dưa lưới độc đáo, chưa từng có trên thị trường rượu mùi lúc đó.

Nguyên liệu chính của Midori Melon Liqueur là hai giống dưa lưới cao cấp của Nhật Bản:

• Yubari King Melon từ Hokkaido – nổi tiếng với vị ngọt đậm và thơm nồng.

• Earl’s Favourite Melon từ vùng Aichi – thanh mát và nhẹ nhàng.

Hai loại dưa này được ép lấy tinh chất, sau đó pha chế cùng rượu nền trung tính và đường mía, tạo nên thức uống ngọt dịu, mượt mà và đậm hương trái cây tự nhiên.

Hương vị đặc trưng của Midori

Midori gây ấn tượng mạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu xanh lục ngọc bích rực rỡ, mang đến cảm giác tươi mát và hiện đại. Khi ngửi, hương thơm dưa lưới lan tỏa dịu dàng, kết hợp cùng chút ngọt của mật ong và hương cam nhẹ.

Khi nếm, Midori Melon Liqueur cho cảm giác ngọt thanh, mượt mà, với vị dưa lưới chín mọng hòa quyện cùng hương trái cây tươi mát. Hậu vị mềm mại, nhẹ nhàng, không gắt, phù hợp với cả người mới bắt đầu làm quen với rượu.

Nhờ vị ngọt tự nhiên và cấu trúc cân bằng, dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác, trở thành “ngôi sao” trong thế giới cocktail.

Cách thưởng thức và pha chế

Midori được xem là nguyên liệu lý tưởng cho các loại cocktail màu sắc bắt mắt và hương vị sảng khoái. Một vài công thức nổi tiếng có thể kể đến:

• Sour: Kết hợp Midori, nước chanh và soda – vị chua ngọt hài hòa, tươi mát.

• Japanese Slipper: Pha Midori cùng Cointreau và nước chanh – hương thơm dưa lưới thanh lịch, dễ uống.

• Melon Ball: Midori, vodka và nước cam – vị ngọt trái cây pha chút cay nồng tinh tế.

Ngoài cocktail, cũng có thể dùng pha với soda, nước tonic hoặc nước chanh để tạo thức uống nhẹ nhàng, thích hợp cho mọi dịp.

Thiết kế và phong cách thương hiệu

Chai rượu nổi bật với thiết kế cao, thân thủy tinh trong suốt, uốn lượn như sóng nước, làm nổi bật màu xanh đặc trưng bên trong. Nhãn đen sang trọng in tên “MIDORI” màu trắng tạo sự tương phản tinh tế, hiện đại và dễ nhận diện.

Mỗi chi tiết trên chai đều phản ánh triết lý “Japanese precision” – tinh tế, đơn giản nhưng đầy ấn tượng. Chính điều đó giúp Midori trở thành một trong những loại rượu mùi có thiết kế được yêu thích nhất trong giới pha chế.