CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU PENFOLDS - 180 NĂM THEO ĐUỔI SỰ XUẤT SẮC
Trong suốt hơn 180 năm, Penfolds luôn được xem là “linh hồn của rượu vang Úc” – một thương hiệu không chỉ sản xuất rượu, mà kiến tạo nên một di sản. Từ năm 1844, tại vùng Magill Estate, bác sĩ Christopher Penfold và vợ Mary đã bắt đầu tạo dựng nền tảng cho thương hiệu bằng triết lý rất đặc biệt: rượu vang không chỉ để thưởng thức, mà là sự kết hợp của khoa học, nghệ thuật và niềm tin vào tương lai.Trong hơn một thế kỷ, Penfolds trải qua nhiều giai đoạn phát triển, nhưng có hai yếu tố không bao giờ thay đổi: · Khát vọng tiên phong, · Tham vọng tạo ra những chai vang mang đẳng cấp thế giới,Triết lý ấy được nâng lên một tầm cao mới bởi Max Schubert – người cha của Grange. Tuy nhiên, di sản của Penfolds không chỉ nằm ở những chai vang đỏ huyền thoại. Đằng sau thành công vang dội của Shiraz và Cabernet, Penfolds vẫn luôn theo đuổi một mục tiêu thầm lặng nhưng đầy quyết tâm: tạo ra chai vang trắng vĩ đại nhất nước Úc.Từ thập niên 1990, các nhà làm vang Penfolds bắt đầu hành trình tìm kiếm những vùng đất, những giống nho và những kỹ thuật có thể đưa Chardonnay Úc tiệm cận đẳng cấp của Burgundy. Họ đi qua hàng chục vùng khí hậu mát, nghiên cứu từng thửa đất, từng mùa thu hoạch, từng cách ủ men và thùng gỗ sồi.Hành trình ấy không phải để “sao chép Burgundy”, mà để tạo ra một phong cách Chardonnay có chiều sâu, thanh lịch, độ phức tạp cao và đủ tầm sánh ngang những biểu tượng của thế giới. Chính từ khát vọng ấy, Yattarna ra đời – dòng vang trắng được xem là tuyên ngôn hoàn hảo của Penfolds.Và hôm nay, khi khoác lên hộp quà Tết 2026 phiên bản Horse Edition, Yattarna không chỉ đại diện cho sự tinh tế của Chardonnay mà còn mang theo tinh thần của Penfolds: bền bỉ, khát khao, và không ngừng vươn lên – đúng tinh thần năm Ngọ.
CÂU CHUYỆN VỀ PENFOLDS BIN 144 YATTARNA - "WHITE GRANGE" VÀ HÀNH TRÌNH THEO ĐUỔI CÁI
Tên gọi Yattarna bắt nguồn từ tiếng thổ dân Úc, nghĩa là “từng bước hướng đến sự hoàn hảo”. Đây không chỉ là tên rượu – mà là lời cam kết, là linh hồn của toàn bộ quá trình tạo nên dòng Chardonnay danh giá nhất của Penfolds.Ý tưởng về Yattarna xuất hiện sau khi Grange đạt đến đỉnh cao vang đỏ. Penfolds muốn tạo ra một “đối trọng xứng tầm” nhưng ở thế giới vang trắng. Tuy nhiên, Chardonnay không phải là giống nho mạnh mẽ như Shiraz; nó tinh tế, phức tạp, dễ tổn thương, và yêu cầu sự tỉ mỉ tuyệt đối. Để tìm được phong cách Chardonnay phù hợp với triết lý Penfolds, đội ngũ làm vang phải mất hơn một thập kỷ thử nghiệm.Yattarna được tạo nên từ những vùng khí hậu mát nhất nước Úc như Tasmania, Tumbarumba hay Adelaide Hills – nơi Chardonnay phát triển cấu trúc tinh tế, độ chua cao và hương thơm thanh lịch. Sau khi thu hoạch, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp để tạo chiều sâu mà vẫn giữ được sự trong trẻo tự nhiên.Với nhiều chuyên gia, Yattarna chính là “White Grange” – không phải vì sao chép phong cách, mà vì cùng chung triết lý: · Sản xuất chỉ khi niên vụ thật sự đạt chuẩn, · Tập trung vào độ tinh khiết, cân bằng và chiều sâu, · Dùng kỹ thuật cao cấp và thùng gỗ tinh tuyển, · Khả năng lão hóa vượt xa chuẩn Chardonnay Úc,Điều khiến Yattarna trở nên độc đáo là sự kết hợp giữa tinh thần Úc hiện đại và tính thanh lịch cổ điển của châu Âu. Không quá béo, không quá gỗ, không quá nặng – Yattarna đạt đến độ cân bằng hiếm thấy: sạch, sâu, tươi và sang.Khi khoác lên mình hộp quà năm Ngọ, Yattarna trở thành thông điệp đẹp của năm mới: khi ta theo đuổi sự tinh tế, cuộc sống sẽ tự tìm đến độ tròn đầy của riêng nó.
HƯƠNG VỊ TINH TẾ, TRONG TRẺO VÀ ĐA TẦNG THEO PHONG CÁCH "GRAND CHARDONNAY"
Hương vị: Tinh tế, trong trẻo và đa tầng theo phong cách “Grand Chardonnay”Penfolds Bin 144 Yattarna mang phong cách Chardonnay hiện đại nhưng đạt chiều sâu hiếm có. Màu rượu vàng rơm nhạt, trong trẻo với ánh xanh – dấu hiệu của độ tươi và cấu trúc vững. Ở tầng hương đầu, rượu mở ra với lemon curd, white peach, nectarine, kèm theo một chút vỏ cam và hoa trắng tinh tế.Khi xoay ly, tầng hương thứ hai lan tỏa: hạnh nhân rang, bánh mì nướng, bơ nhẹ, nhưng tất cả đều tinh tế, không hề “nặng” như nhiều Chardonnay ủ gỗ. Sự hiện diện của gỗ sồi Pháp mang lại cấu trúc dẻo dai, sang trọng, chứ không lấn át trái cây.Trên vòm miệng, Yattarna là sự hòa quyện tuyệt hảo:Độ acid cao, sắc nét,Cảm giác miệng mượt, thanh,Trái cây chín vừa,Lớp khoáng chất tinh khiết,Hậu vị dài, sạch và thanh lịch,Đây là chai vang trắng hiếm hoi của Úc có khả năng lão hóa 10–15 năm, phát triển từ trái cây tươi sang các tầng hương mật ong, hạnh nhân, kem bơ và khoáng chất sâu.
THIẾT KẾ PENFONDS BIN 144 YATTARNA HỘP QUÀ TẾT 2026 - BIỂU TƯỢNG CỦA SỰ TINH TẾ & THỊNH VƯỢNG
Hộp quà Tết của Yattarna dùng tông đỏ lễ hội kết hợp cùng họa tiết tuấn mã cắt lớp, tạo nên vẻ sang trọng nhưng nhẹ nhàng – đúng tinh thần của dòng Chardonnay này. Màu vàng trên thân ngựa tượng trưng cho tài lộc và quý khí, trong khi sắc xanh – cam xen kẽ thể hiện ý nghĩa cân bằng và chuyển động.Cửa sổ trong suốt giúp nhìn thấy dáng chai truyền thống với nắp đỏ sang trọng. Hộp in nổi, ép kim vàng, sắc nét – phù hợp làm quà biếu cao cấp. Trong các dòng Penfolds Tết, Yattarna mang tinh thần nhẹ nhàng nhưng sang trọng – phù hợp cho: · Doanh nhân yêu phong cách tinh tế · Đối tác có gu thưởng thức subtle & elegant · Gia đình thích vang trắng cao cấp · Các sự kiện khai xuân, tiệc nhẹ, hải sản cao cấpTặng Yattarna cũng là tặng lời chúc cho năm mới: · Rõ ràng – Tinh tế – Mới mẻ – Cân bằng – Khởi đầu đẹpMột món quà thể hiện sự chọn lựa kỹ lưỡng và sự tinh tế của người tặng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.