TINH THẦN PENFOLDS - DI SẢN 180 NĂM VÀ TRIẾT LÝ TIÊN PHONG CỦA NƯỚC ÚC
Nhắc đến Penfolds là nhắc đến câu chuyện dài gần hai thế kỷ, nơi một thương hiệu vang Úc được gây dựng từ những điều rất giản dị nhưng lại bước ra thế giới bằng sự kiêu hãnh của người làm nghề. Khởi đầu năm 1844 tại Adelaide, Dr. Christopher Penfold và vợ – Mary Penfold – đã trồng những gốc Shiraz đầu tiên bằng mong muốn chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe cho cộng đồng. Nhưng điều họ không ngờ là chính những gốc nho ấy lại trở thành nền tảng của một đế chế vang, đưa Úc từ một vùng đất xa lạ trở thành điểm sáng bản đồ rượu vang thế giới.Trải qua thời gian, Penfolds xây dựng danh tiếng không phải bằng sự may mắn, mà bằng triết lý tiên phong: dám thử thách cái mới, dám phá vỡ giới hạn của ngành vang truyền thống, và dám theo đuổi chất lượng một cách vô điều kiện. Triết lý ấy thể hiện rõ qua những cột mốc quan trọng như sự ra đời của Grange – dòng vang thay đổi lịch sử nước Úc, hay sự kiên định với phong cách “multi-regional blending”, dùng trái nho từ nhiều vùng để tạo nên bảng hương vị tối ưu nhất.Nhưng điều khiến Penfolds trở nên khác biệt nằm ở chỗ: họ không chỉ tạo ra rượu vang, họ tạo ra câu chuyện. Mỗi dòng vang là một chương trong hành trình của hãng, mang cảm xúc và triết lý của người làm rượu qua từng niên vụ. Và Barossa – thung lũng đầy nắng gió của Nam Úc – đã trở thành một chương rất đặc biệt trong hành trình ấy khi Penfolds quyết định tạo nên tuyệt phẩm mang phong cách “single-region Shiraz”.Đó chính là khởi nguồn của RWT – một triết lý làm vang hoàn toàn khác, mang bản sắc vừa mới mẻ vừa truyền thống của Penfolds, và là niềm tự hào của nước Úc trong phân khúc Shiraz cao cấp.
CÂU CHUYỆN CỦA RWT BIN 789 - PHONG CÁCH BAROSSA TINH TẾ, SANG TRỌNG & HÀI HÒA
Nếu Grange là biểu tượng sức mạnh và cấu trúc “không khoan nhượng”, thì Penfolds RWT Bin 798 lại là lời đáp nhẹ nhàng nhưng đầy tự tin của Penfolds rằng: “Shiraz có thể mạnh mẽ mà vẫn tinh tế.”Tên của dòng vang đã nói lên tất cả:RWT = Red Wine Trial – một thí nghiệm khởi đầu vào cuối thập niên 1990,Bin 798 – con số thể hiện vị trí lịch sử trong kho hồ sơ Penfolds, đồng thời 7+9+8 = 24 – con số biểu tượng của sự cân bằng trong phong thủy Á Đông.Mục tiêu của RWT rất rõ ràng: tạo ra một Shiraz Barossa thượng hạng theo phong cách hoàn toàn khác Grange. Nếu Grange dùng sồi Mỹ để tạo sự bùng nổ và cá tính mạnh, thì RWT lại chọn sồi Pháp, nhằm tạo nên bản sắc thanh lịch, sang trọng và mượt mà hơn – một phong cách được giới sành vang đánh giá cao vì độ tinh tế trong lớp hương.RWT không phải Shiraz để phô trương sức mạnh ngay từ đầu. Nó cuốn hút bằng sự tập trung, độ mượt, sự hài hòa và chiều sâu được tạo nên bởi thung lũng Barossa – vùng đất được xem là “trái tim Shiraz của nước Úc”.RWT Bin 798 được xem là “đứa con tinh thần đẹp” của Penfolds vì mang đủ cả hai yếu tố:Tinh thần tiên phong, hiện đại,Sự mềm mại, sang trọng trong lối làm vang truyền thống,Phiên bản Hộp Quà Tết 2026 – Horse Edition lại càng khiến RWT trở nên trọn vẹn hơn. Tuấn mã đỏ vàng tượng trưng cho khí thế năm Ngọ, bứt phá – thịnh vượng – vươn xa. Và RWT vốn là dòng vang đại diện phong cách thanh lịch của Penfolds, càng phù hợp để trở thành món quà đầy cảm xúc dành cho dịp Tết.
HƯƠNG VỊ PENFOLDS ST HENRI SHIRAZ - SÂU, MƯỢT, TINH TẾ, GIÀU TẦNG HƯƠNG
RWT Bin 798 thể hiện đầy đủ bản sắc Barossa với độ sâu, độ đậm và độ phức hợp cao, nhưng lại mang chất “satin” mềm mại nhờ sử dụng thùng gỗ sồi Pháp.Ngay từ sắc màu, rượu đã thể hiện sự tập trung: đỏ tím đậm ánh ruby, dày, có độ phản xạ ánh sáng rất sang – dấu hiệu của Shiraz chín tới. Hương đầu bùng nổ với:Mận đen, cherry đen,Blackberry,Hương việt quất cô đặc,Chuyển sang tầng hương thứ hai, RWT mở ra sự tinh tế của sồi Pháp:Gỗ tuyết tùng,Vanilla,Gia vị ấm (đinh hương, quế, tiêu đen),Chocolate đen,Espresso nhẹ,Khi xoay ly, lớp hương thứ ba xuất hiện – điều mà người sành vang đánh giá rất cao: olive đen, da thuộc, chút khoáng chất và sắc khói cực kỳ gợi cảm. Đây là “signature” của RWT – sang trọng nhưng không ồn ào, mềm mại nhưng vẫn mạnh mẽ.Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc đầy đặn, tannin chín mượt, độ acid vừa phải giúp tổng thể cân bằng. RWT Bin 798 luôn mang đặc điểm: dày – sâu – mượt – dài, một phong cách rất phù hợp với người châu Á vì dễ uống hơn Grange, nhưng vẫn đủ đẳng cấp để được chọn vào phân khúc high-end.Hậu vị kéo dài, lan tỏa trái cây đen, socola và hương gỗ tinh tế. Đây là chai vang hoàn hảo cho:Bò Wagyu, bò Úc nướng,Sườn nướng lò,Thịt cừu,Vịt quay hoặc các món sốt,Bàn tiệc Tết sang trọng,RWT cũng có khả năng lão hóa từ 10–20 năm, giúp rượu phát triển thêm nhiều tầng hương quý hiếm như cigar box, nấm truffle và gỗ cổ.
THIẾT KẾ HỘP QUÀ TẾT 2026 - SANG TRỌNG, Ý NGHĨA ĐÚNG TINH THẦN NĂM NGỌ
Phiên bản Penfolds RWT Bin 798 – Horse Edition 2026 được thiết kế với tông đỏ trầm sang trọng, gợi sự may mắn và thịnh vượng trong văn hoá Á Đông. Trên hộp là hình tượng tuấn mã được tạo nên bằng kỹ thuật cắt lớp nghệ thuật, với các đường cong mềm mại nhưng đầy khí lực – tượng trưng cho năm Ngọ năng lượng, bứt phá và thành công.Màu vàng – đỏ – hổ phách phối hợp tạo cảm giác chuyển động, ánh sáng thay đổi theo góc nhìn. Kỹ thuật ép kim vàng, dập nổi và cửa sổ trong suốt cho phép nhìn thấy dáng chai bên trong – tạo hiệu ứng sang trọng, rất phù hợp cho quà biếu doanh nghiệp.Dáng chai RWT vẫn giữ nét cổ điển của Penfolds: nhãn nền trắng, chữ đỏ đặc trưng, cổ chai đỏ, thân tối màu – một phong cách thanh lịch, tinh tế, “less is more” nhưng đậm chất premium.Về giá trị biếu tặng, RWT được xem như biểu tượng của sự trân trọng vừa đủ:Không quá “khổng lồ” như GrangeKhông quá phổ thông như Bin 389Nhưng lại vừa sang – vừa tinh tế – vừa hợp phong thuỷ năm NgọĐiều khiến phiên bản Tết 2026 càng đặc biệt là câu chuyện đằng sau: RWT là dòng vang đại diện cho sự đổi mới của Penfolds, phù hợp để gửi gắm lời chúc “đón năm mới bằng một tinh thần mới – thanh lịch và mạnh mẽ”.Trên bàn tiệc Tết, RWT xuất hiện như một điểm nhấn: sang trọng, hài hòa, dễ uống, phù hợp với nhiều món ăn Á – Âu. Khi dùng làm quà, hộp tuấn mã đỏ cũng truyền tải rõ ràng thông điệp: Mã đáo thành công – may mắn – thịnh vượng – hanh thông trong năm Ngọ.Đây chính là lý do RWT Bin 798 luôn được săn đón mỗi mùa Tết – một chai rượu đẹp từ chất đến hình, sang từ câu chuyện đến phong thủy.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.