Tagaro Pie Del Monaco Primitivo

Tagaro Pie Del Monaco Primitivo – Vang đỏ Ý đậm đà, tinh tế và quyến rũ từ Puglia

Tagaro Pie Del Monaco Primitivo là chai vang đỏ Ý cao cấp đến từ nhà rượu Tagaro, thương hiệu danh tiếng của vùng Puglia – miền đất phía Nam nước Ý được xem là “thiên đường của nho Primitivo”. Với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn và triết lý kết hợp giữa truyền thống cùng công nghệ hiện đại, Tagaro đã tạo nên chai Pie Del Monaco Primitivomang phong cách thanh lịch nhưng vẫn nồng nàn, mạnh mẽ và đầy cảm xúc.

Nguồn gốc và đặc trưng của nho Primitivo

Giống nho Primitivo là biểu tượng của vùng Puglia – một trong những giống nho đỏ được ưa chuộng nhất nước Ý. Nho Primitivo sinh trưởng trong khí hậu khô nóng, đất đỏ bazan và gió biển mặn, giúp quả nho đạt độ đường cao, vỏ dày và hương vị đậm đà. Chính điều kiện tự nhiên ấy mang đến hương vị độc đáo, vừa mạnh mẽ, vừa mượt mà cho rượu vang vùng này.

Trong dòng Tagaro Pie Del Monaco Primitivo, những chùm nho được lựa chọn thủ công từ các vườn nho lâu năm của Gioia del Colle – vùng đất được mệnh danh là trái tim của Primitivo. Nhờ vậy, rượu thể hiện trọn vẹn nét đặc trưng: đậm vị, ấm áp, quyến rũ và đầy cá tính.

Hương vị của Tagaro Pie Del Monaco Primitivo

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Tagaro Pie Del Monaco Primitivo thu hút với màu đỏ ruby sẫm ánh tím, phản ánh sự chín mọng hoàn hảo của trái nho. Khi mở nắp, hương thơm bung tỏa của mận chín, anh đào đen, mâm xôi hòa quyện cùng vanilla, cacao, thuốc lá nhẹ và khói gỗ sồi.

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm ánh tím sang trọng.

• Hương thơm: Trái cây chín, tiêu đen, vani, sô cô la và gỗ sồi.

• Vị rượu: Đậm đà, tannin mịn, vị cân bằng hài hòa giữa ngọt và chát.

• Hậu vị: Dài, ấm, lưu luyến hương trái cây khô và chút vani tinh tế.

Rượu có nồng độ cồn khoảng 14.5%, cho cảm giác mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại, dễ thưởng thức. Sự kết hợp giữa vị chát mượt, hương trái cây dày và chút ngọt dịu mang đến trải nghiệm trọn vẹn và sâu lắng.

Quy trình sản xuất công phu

Để tạo nên chai Tagaro Pie Del Monaco Primitivo đạt chuẩn, nhà Tagaro áp dụng quy trình sản xuất hiện đại kết hợp với phương pháp thủ công truyền thống. Nho được thu hoạch vào cuối mùa hè, khi đạt độ chín tự nhiên cao nhất. Sau khi ép nhẹ và lên men trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ thấp, rượu được ủ từ 6–9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp tạo nên hương vị hài hòa, tròn đầy và sâu sắc.

Công đoạn ủ gỗ giúp bổ sung sắc thái vani, cacao, khói và caramel nhẹ, tạo nên chiều sâu và độ mượt đặc trưngmà ít dòng Primitivo nào đạt được.

Thưởng thức và kết hợp món ăn

Tagaro Pie Del Monaco Primitivo ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 16–18°C, sau khi decant 15–20 phút. Hương vị cân bằng và hậu vị mượt khiến chai rượu này trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả bữa tiệc sang trọng lẫn những buổi tối thân mật.

Phù hợp với:

• Thịt đỏ: bò nướng, cừu quay, heo nướng than hoa, sườn BBQ.

• Món Ý: pasta sốt bò, lasagna, pizza thịt nguội, risotto nấm.

• Phô mai: parmigiano-reggiano, pecorino, cheddar già.

Sự kết hợp giữa vị đậm và hương gỗ sồi tinh tế khiến Tagaro Pie Del Monaco Primitivo trở thành lựa chọn hoàn hảo cho người yêu vang đỏ Ý cổ điển nhưng vẫn muốn tìm kiếm sự hiện đại.

Thiết kế và phong cách tinh tế

Chai Tagaro Pie Del Monaco Primitivo mang thiết kế tối giản nhưng sang trọng – thân chai thủy tinh dày, nhãn in nổi bật với gam màu đen – vàng, biểu trưng cho sự quý phái và đẳng cấp. Đây là điểm nhấn giúp dòng Pie Del Monaco nổi bật giữa hàng loạt chai vang Ý cùng phân khúc.