Vang Altazor Cabernet Sauvignon

Vang Undurraga Altazor Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ cao cấp hàng đầu của Chile, thuộc dòng icon wine của nhà rượu danh tiếng Undurraga. Tên gọi “Altazor” lấy cảm hứng từ thi sĩ Vicente Huidobro, biểu tượng cho sự sáng tạo và nghệ thuật – cũng chính là tinh thần mà nhà rượu gửi gắm trong từng giọt vang.

Nguyên liệu chính là giống nho Cabernet Sauvignon được trồng tại vùng Maipo Andes – nơi được mệnh danh là “thánh địa Cabernet của Chile”. Khí hậu ban ngày nắng ấm, ban đêm mát lạnh cùng đất sỏi pha cát giúp nho chín chậm, cô đọng hương vị và giữ độ axit cân bằng. Một phần nhỏ Syrah, Carmenere hoặc Cabernet Franc có thể được phối trộn để tạo thêm chiều sâu và sự hài hòa.

Rượu được lên men truyền thống và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 18–24 tháng, sau đó nghỉ thêm trong chai, mang lại sự sang trọng, phức hợp và tiềm năng trưởng thành dài lâu.

Rượu có màu đỏ ruby đậm ánh tím đầy sức hút. Hương thơm bùng nổ với lý chua đen, anh đào đen, mận chín, việt quất, kết hợp cùng thuốc lá, cacao, vani, tiêu đen và thoáng bạc hà mát lạnh.

Khi thưởng thức, Altazor Cabernet Sauvignon gây ấn tượng với cấu trúc mạnh mẽ, tannin chắc mịn, axit tươi sáng, mang đến vị rượu cân bằng hoàn hảo. Lớp hương vị phức hợp của trái cây chín mọng, gia vị cay, socola đen và gỗ sồi tinh tế phát triển liên tục, để lại hậu vị dài, sâu và sang trọng. Đây là chai vang có tiềm năng lưu trữ từ 12–15 năm, thậm chí lâu hơn.

Altazor đặc biệt phù hợp với bò bít tết, sườn cừu nướng, vịt quay, thịt thú rừng hoặc phô mai trưởng thành. Nhiệt độ phục vụ ngon nhất từ 16–18°C, nên decant ít nhất 1–2 giờ trước khi thưởng thức để rượu mở ra toàn bộ hương vị.

Với danh tiếng và chất lượng vượt trội, Rượu Vang Undurraga Altazor Cabernet Sauvignon không chỉ là chai vang đỏ Chile cao cấp, mà còn là biểu tượng nghệ thuật, niềm tự hào của nhà Undurraga, xứng đáng góp mặt trong mọi bộ sưu tập vang đẳng cấp.